说起五花肉，肯定是很多食肉人群心中的最爱，因为五花肉吃起来肥中有瘦、瘦中有肥，非常的香。但由于五花肉含有丰富的脂肪和蛋白质，并不适合所有人吃，下面就跟着上海新东方厨师学校的周雷大师一起了解下哪些人不适宜吃五花肉。

　　1、肥胖者不宜食用过多：猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。但是猪肉经长时间炖煮后，脂肪会减少30-50，不饱和脂肪酸增加，而胆固醇含量会大大降低。

　　2、最好不要与高蛋白质的食物同时食用：因为五花肉的脂肪很多，蛋白质也非常高，如果同时再食用高蛋白质、高脂肪的食物，会导致摄入过多的蛋白质。

　　3、不适宜血脂高的人食用：如果本身血脂较高，又食用肥腻的五花肉，会导致血脂升高，影响身体健康。

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