作为一种海产品很多朋友都在吃章鱼，章鱼鲜美Q弹，可以制成各种的美食，满足大家的口腹之欲。但是大家是否清楚，章鱼不仅好吃，同时营养价值也非常的高。不少的朋友对于章鱼的营养价值并不是非常的清楚，下面就跟着上海新东方厨师学校的朱云龙大师一起了解下常吃章鱼有哪些益处。

　　通乳补虚：

　　章鱼性平味甘，无毒，可以入药，具有补气养血、收敛生肌的作用，是女性产后补虚、生乳、催乳的滋补佳品。

　　补气血：

　　章鱼具有补血益气的作用，对于妇女产后乳汁不足、气血亏损特别有功效。章鱼富含大量的多不饱和脂肪酸，如EPA、DHA，因此其“升胆固醇指数”比猪肉、牛肉都低。心血管疾病患者可选择吃章鱼，作为动物性蛋白质的主要来源。

　　美容、减肥：

　　章鱼富弹性的肉质合大量的胶原蛋白，可使肌肤皱纹减少，富有光泽和弹性。章鱼高蛋白、低脂肪的特性，最适合当做减肥时的食材。常吃还可以抗衰老、帮助造血。

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