幸福味道 31年
上海新曼烹饪培训有限公司

当前位置:首页 > 每日一菜 > 炸藕盒的做法——新东方烹饪学校

炸藕盒的做法——新东方烹饪学校

发布时间:2019-05-27

浏览量:75192

分享到:

  什么是炸藕盒?藕的做法可以存在任何可能性,那么接下来就跟着上海新东方烹饪学校的老师一起来学习制作吧。

  制作食材:

  莲藕 2节、猪肉馅 500克、面粉 100克、啤酒、姜、葱、生抽、五香粉、盐、料酒、香油、小苏打 1/4茶匙

  制作步骤:

  步骤一:肉馅中调入葱花、姜末、生抽、料酒、盐、香油,用筷子沿同一方向搅拌上劲儿后备用。

  步骤二:向面粉中倒入五香粉、小苏打,再倒入水调成面糊,稀释程度以筷子沾到后能自然流下的状态为准。

  步骤三:莲藕去皮,放入开水中焯烫10分钟,捞出后切成5毫米厚的片,再从中间切一刀不到底。

  步骤四:将切好的莲藕片打开,中间塞入肉馅,沾上面糊。

  步骤五:锅中倒入油,油8成热时,放入锅中,炸至双面金黄即可。

  相关阅读:春卷的做法——新东方烹饪学校

精彩专题 MORE >

鲮鱼茄子的做法——新东方...

咸蛋黄茶树菇的做法——新...

课程学费
咨询
开课时间
咨询
就业薪资
咨询
返回顶部
Baidu
map