糖醋里脊是不是听着就垂涎三尺了呢，自己在家也可以做的，简单又方便，接下来就跟着上海新东方烹饪学校的老师一起来学习制作吧。

　　制作食材：

　　鸡胸肉 1块、盐 适量、料酒 适量、鸡蛋 1个、淀粉 适量、番茄酱 适量、白砂糖 适量、白醋 适量

　　制作步骤：

　　步骤一：鸡胸肉洗净切成手指粗的粗条。

　　步骤二：切好的鸡胸肉中放入适量料酒，盐抓匀，腌制20分钟。

　　步骤三：腌制好的鸡胸肉中打入一颗鸡蛋，并放入适量淀粉，抓拌均匀，肉条表面完全包裹蛋液和淀粉。

　　步骤四：锅中加入油，油温5成热时将肉条下锅炸。

　　步骤五：炸至表面发黄盛出控油。

　　步骤六：再复炸一次，让表皮更加酥脆，炸好捞出备用。

　　步骤七：按番茄酱:白糖:白醋=5:3:1的比例调糖醋汁。

　　步骤八：锅中放油，再倒入调好的糖醋汁，然后放入炸好的鸡胸肉翻拌均匀，出锅撒上少量白芝麻即可。

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