在我们的日常生活中，虾是一直出现在我们的饭桌上的，味道鲜美，做法简单自然而然的成为了香饽饽，接下来就跟着上海新东方烹饪学校的老师一起来学习制作酱油虾吧。

　　制作食材：

　　河虾 250克、葱、姜、蒜 适量、蒸鱼豉油 适量、油 适量

　　制作步骤：

　　步骤一：将葱、蒜切成末，蒸鱼豉油兑水2:1。

　　步骤二：锅中放水，放入小葱段和姜片，将水烧开。

　　步骤三：放入河虾，倒料酒去腥，加盖煮开2分钟左右。

　　步骤四：将煮好的虾放入盘中，葱、蒜末放顶部。

　　步骤五：锅中放油烧热。

　　步骤六：将热油浇于葱蒜末上提香。

　　步骤七：锅中倒入蒸鱼豉油，烧开。

　　步骤八：沿盘壁倒入即可。

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