在炎热的夏季，由于持续的高温，很多人都会出现上火的现象，常见的表现就是多痰、咳嗽，让人们很是受伤。而在生活中治疗咳嗽的方法还是蛮多的，除了吃药打针以外，一些我们经常吃的蔬菜水果就有治疗咳嗽的作用，且效果一点都不比药物差，下面就跟着上海新东方厨师学校的朱云龙大师一起来了解下吧。

　　1.萝卜

　　《日华子本草》中就有萝卜“能消痰止咳”的记载。马文飞《食物疗法》中还介绍：“治百日咳：白萝卜500克，冰糖60克，萝卜切片，水煎，1日3次分服，需连续服。”此外，萝卜的种子也有化痰涎、止咳喘的功用。

　　2.冰糖

　　古书上就有提到过冰糖治疗咳嗽的事情，“止咳嗽，化痰涎”。不少咳嗽药中都含有冰糖的成分。

　　3.金橘

　　《中国药植图鉴》中说：“金橘治百日咳。”患有百日咳的儿童，宜用金橘煎水或泡茶饮。

　　4.芹菜

　　有清热平肝作用，对肝火犯肺型百日咳，食之尤宜。《食物疗法》中曾介绍：“治百日咳：芹菜全株500克，洗净捣汁，加食盐少许，隔水温热，早晚各服1酒盅，连服数日。”

　　5.梨

　　性凉，有化痰、润燥、清肺的作用。百日咳多为外感时邪、内蕴痰热、阻碍肺气宣降所致，梨能化痰止咳，清肺润燥，故对小儿百日咳偏热者尤宜。

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