土豆浓汤，颜值与口感比肩的一道美食，看到的时候当真是一眼都移不开了，接下来就跟着上海新东方烹饪学校的老师一起来学习制作吧。

　　制作食材：

　　土豆400g、清水15g、牛奶500g、培根2根、洋葱碎50g、黄油30g、黑胡椒0.5g、盐4g

　　制作步骤：

　　步骤一：平底锅放入培根碎，小火煎脆。

　　步骤二：土豆切块，倒入清水，覆上保鲜膜，微波炉高火加热10分钟至筷子可轻松穿透。

　　步骤三：打熟的土豆压成泥备用。

　　步骤四：锅中融化黄油。

　　步骤五：倒入洋葱碎炒至变软微焦。

　　步骤六：倒入土豆泥、盐、黑胡椒、牛奶，小火边加热边搅拌至汤浓稠顺滑，有淡奶油也可以放入50g左右，增加奶香味。

　　步骤七：撒上培根碎和法香即可。

　　小贴士：

　　1、土豆可以用蒸熟，水烧开后中火蒸15-20分钟即可。

　　2、没有黄油，用植物油代替也可以。

　　3、做好的土豆浓汤，可以配切成条用黄油煎脆的吐司一起吃。

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