芝士控的教程又来咯，接下来就跟着上海新东方烹饪学校的老师一起来学习制作番茄虾球芝士焗饭吧。

　　制作食材：

　　洋葱 1/4个、米饭 1碗、番茄酱 3勺、盐 一点点、彩椒 红黄各1/2个、活虾 5只、料酒 2勺、黑胡椒 1小勺、番茄、水 100ml

　　制作步骤：

　　步骤一：活虾剥壳去虾线，加料酒黑胡椒腌制备用。

　　步骤二：彩椒和洋葱切丝备用。

　　步骤三：白米饭一碗，铺碗底备用。

　　步骤四：锅下油，待油热后下洋葱翻炒，待洋葱炒至稍微出汁后，加入彩椒翻炒，加一点点食盐。

　　步骤五：然后再加入腌制好的鲜虾翻炒，加入番茄酱翻炒，待炒匀后，加100ml水，翻炒，汁尽量多一点，然后均匀地淋在前面已铺好的米饭上面。

　　步骤六：盖上一层芝士碎，送入烤箱中层 210度 15分钟，即可。

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