几乎是人人都爱的一道美食，可下饭可做零食，接下来就跟着上海新东方烹饪学校的老师一起来学习制作椒盐虾吧。

　　制作食材;

　　虾500g、椒盐3勺、蒜10瓣、姜1块、淀粉适量、葱5根、干辣椒段半碗、料酒1勺、胡椒粉1勺

　　制作步骤：

　　步骤一：虾剪掉虾须，挑去虾线洗净加入1勺盐，1勺胡椒粉，1勺料酒，搅拌均匀，腌制5分钟入味。

　　步骤二：加入适量淀粉 包裹 均匀防止溅油。

　　步骤三：油七成热下虾进行油炸，炸至金黄酥脆，捞出沥油备用。

　　步骤四：另起一锅，热油倒入姜蒜末，炒出香味，加入面包糠，继续翻炒，翻炒均匀。

　　步骤五：放入炸好的虾，葱段，干辣椒段，3勺椒盐，翻炒均匀即可。

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