如今随着社会节奏的加快，以及工作压力的加强，很多年轻人生活饮食习惯都存在很多的问题，久而久之就导致肠胃出现了问题。都说肠胃需要慢慢的调养，尤其是饮食规律上面。因此，肠胃不好的朋友，平时生活中可以多吃一些对肠胃有帮助的食物，能很好的起到养胃护肠的作用。下面就跟着上海新东方厨师学校的朱云龙大师一起了解下哪些食物能调理肠胃。

　　西红柿
　　西红柿，含有丰富的有机酸，可以很好的保障食物中的维生素C，即便是在烹煮过程中，也不会流失营养。维生素c能很好的帮助胃肠壁破损的地方恢复，达到健脾养胃的作用。另外，西红柿还含有番茄素，这种营养素有消化、利尿的功效，能协助胃液消化食物中的脂肪，减少胃的消化负担。其中西红柿建议生吃对肠胃的养护作用更好。
　　小米粥
　　在众多养胃的食物中，小米粥养胃的营养价值最高，有健脾健胃、清虚热、利小便的功效，是改善脾胃虚弱、反胃呕吐的营养良品。加上小米粥几乎无需过多的咀嚼，就直接进入胃肠，同时肠胃对其的消化也没有过多的负担，同时粘稠的粥可以中和胃酸，还对胃肠壁粘膜有很好的保护作用，同时在熬粥时，可以添加一些副食，如：花生、豆、南瓜、青菜等。

　　黑木耳
　　黑木耳中含有胶质，其可吸附残留在胃肠壁内的灰尘、杂质等有毒物体，然后通过消化系统把渣滓排出体外，具有清肠胃的作用，减少食物残渣对肠胃的损害，是养肠胃的佳品。同时黑木耳具有滋肾养胃等功能，可以降低血粘，软化血管，还能很好的预防胆结石、肾结石，因此在生活中，多食黑木耳对身体有好处。常见的黑木耳食疗法：黑木耳红枣汤、黑木耳枸杞炖鸡汤。
　　山药
　　山药可以刺激消化系统产生消化酶，进而加快肠胃的消化速度，减少胃肠的负担，另外山药能促进消化道粘膜的活性，使小肠粘膜厚度增加，很好的防止粘膜受损，还可以让小肠中消化酶的活性加强。因此如果脾胃虚的人，出现腹胀、大便稀等症状，不妨试着熬山药粥喝，同时一定要把山药熬煮烂，食用后能有效缓解胃部不适、调养脾胃。
　　喝蜂蜜
　　蜂蜜对胃肠功能有很好的润滑和调节作用，使胃酸正常分泌，能使大肠蠕动加快，很好的减轻了胃肠的消化负担，减少食物对胃粘膜的刺激。蜂蜜水还能很好的缓解胃痛，同时蜂蜜的食用也有讲究，最好建议饭前一个半小时喝。 同时有胃炎的朋友需要注意，胃酸低的胃炎者可以饭前直接食用蜂蜜，如果胃酸多的胃炎者可以在饭前一个半小时饮用，最好用温水冲蜂蜜。如果有溃疡者，也可以喝点蜂蜜水。 同时也要提醒大家，平时饮食规律也是帮助养肠胃的好方法，禁辛辣、刺激的食物，少抽烟喝酒，注意睡眠质量。

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