我们平时吃肉的时候,猪肉,鸡肉,鱼肉,牛肉是吃的比较多的种类,其实除了这些肉类之外,其实兔肉的味道也是极其鲜美,同时还具有非常高的营养价值。但由于兔肉的特殊性,在食用兔肉时要格外注意饮食搭配,下面就跟着上海新东方厨师学校的朱云龙大师一起了解下兔肉不适宜与哪些食物一起食用。
不要和鸡蛋搭配一起吃
兔肉是寒凉性的食物,鸡蛋也是偏寒性的,这些食物搭配在一起吃容易影响到肠胃功能,容易导致拉肚子的症状出现。
不要和橘子搭配一起吃
兔肉不要和橘子搭配在一起吃,橘子的营养非常丰富,但是吃多以后容易生热,而兔肉是酸冷食物,吃完以后马上吃橘子的话,就会让肠胃功能紊乱,导致拉肚子的症状出现。
不要和小白菜搭配一起吃
白菜里面含有非常丰富的维生素c,而兔肉里面含有非常丰富的蛋白质,搭配在一起吃就容易让蛋白质变性,会让营养价值变得没有那么高,兔肉不能和鸭血搭配在一起吃,这两种食物一起吃,容易导致拉肚子的症状出现。
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