没胃口，来一碗酸酸辣辣的酸辣粉开开胃吧，接下来就跟着上海新东方烹饪学校的老师一起来了解一下吧。

　　制作食材：

　　红薯粉1把、花生米50克、醋2勺、老抽2勺、辣椒面1勺、白芝麻1勺、香菜1根、油适量

　　制作步骤：

　　步骤一：香菜切段备用。

　　步骤二：粉条提前泡软。

　　步骤三：碗里加入醋和老抽。

　　步骤四：粉条下锅煮熟，透明无硬芯。

　　步骤五：粉条捞入调料碗中，加点煮粉条的开水，撒辣椒面，再撒上白芝麻，起锅热油，把花生米下锅炸熟，热油连同花生米浇在辣椒面和芝麻上，撒上香菜即可。

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