幸福味道 31年
上海新曼烹饪培训有限公司

当前位置:首页 > 每日一菜 > 蜂蜜豆沙小餐包的做法——新东方烹饪学校

蜂蜜豆沙小餐包的做法——新东方烹饪学校

发布时间:2019-09-17

浏览量:69869

分享到:

  家庭版的蜂蜜豆沙小餐包,好吃又解馋,接下来就跟着上海新东方烹饪学校的老师一起来学习制作吧。

  制作食材:

  普通高筋面粉 300克、牛奶 160克、酵母 4克、黄油 25克、蜂蜜 少许、糖 15克、盐 2克、鸡蛋一个 50-60克、豆沙馅 270克

  制作步骤:

  步骤一:除黄油蜂蜜豆沙馅外,其他所有食材混合揉成面团,然后再加入黄油反复揉成光滑的面团。

  步骤二:四五分钟揉到能扩展,然后均等分成九个小面积,按扁对折 再对折卷起。

  步骤三:豆沙馅揉成小丸子30克一个,取一个面团按扁包一个豆沙馅儿慢慢捏拢收口,收口朝下依次全部做好 放入烤盘 中间留间隙,室温发酵1.5倍至两倍大,表面喷水或者抹水 然后撒上白芝麻。

  步骤四:直接进烤箱不预热 烤箱慢慢升温的过程中还可以再发酵大一点儿,上下火160度 烤25分钟,时间到取出烤盘 给每个小餐包刷上蜂蜜,然后再放进烤箱 上下火180度两分钟即可。

  相关阅读:无油香蕉松饼的做法——新东方烹饪学校

精彩专题 MORE >

豌豆腊肠糯米饭的做法——...

酸辣粉的做法——新东方烹...

课程学费
咨询
开课时间
咨询
就业薪资
咨询
返回顶部
Baidu
map