怎么选择厨师培训学校，接下来就跟着上海新东方烹饪学校的老师一起来了解一下吧。

　　厨师培训可分为长期和短期，长期培训是以中餐、西餐、西点为主的三大领域，学习时间长，投入大，适合准备投身烹饪领域的人。短期的厨师培训则是以特色小吃为主的培训，学时短，投入低，创业简单，具体怎么选择，需要个人规划来决定的。

　　有部分同学只是为了以后有一个好工作，有一份不错的收入，才选择学厨师，可能目前对未来规划不清楚，不知道学什么好，因此不知道选择中餐、还是西餐、又或者是西点。这点只需要凭个人喜好来选择，每个职业都拥有无限未来，前提是你对行感兴趣。

　　有的人喜欢中餐，因为中餐传承久远，市面上需要中餐厨师的酒店、宾馆非常多，岗位需求比较大，而且还可以回家给家人做丰盛的晚餐。还可以给另一半制作各种爱心午餐，留住对方的胃。

　　有人喜欢西餐，西餐高雅，相对于中餐而言，西餐是比较新奇的菜式，在国内发展时间较短，但是火爆程度不亚于中餐，特别是未来的3-5年，西餐和西点将进入高速发展期，市场对于西餐师、西点师的需求将前所未有，单纯的想要有一个好的工作环境，一份稳定的收入，西餐、西点也是不错的选择。

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