简单做一份豌豆腊肠糯米饭解决一顿饭，好吃又营养，接下来就跟着上海新东方烹饪学校的老师一起来学习制作吧。

　　制作食材：

　　大米 180克、糯米 120克、腊肠 2根、鲜豌豆 200克、胡萝卜 1根、玉米 100克、盐 2克、生抽 12毫升、食用油 10毫升

　　制作步骤：

　　步骤一：腊肠切圈，胡萝卜切丁，鲜豌豆剥好。

　　步骤二：大米和糯米为6：4，全部用糯米不易消化，这样搭配口感也不错，提前浸泡一小时。

　　步骤三：米倒入电饭煲，倒入胡萝卜和腊肠，加入盐，油和生抽。

　　步骤四：加入330克水，约煮35分钟。煮饭时，去焯一下豌豆，水开，放少许盐和油，煮两分钟。

　　步骤五：豌豆捞出，饭煮至差不多时，倒入豌豆和玉米粒，焖5分钟，豌豆后放，可保持颜色翠绿和口感清爽，搅拌均匀即可。

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