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莲藕排骨汤的做法——新东方烹饪学校

发布时间:2019-09-30

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  入秋了,在这个秋高气爽的季节,来一份莲藕排骨汤岂不妙哉?接下来就跟着上海新东方烹饪学校的老师一起来学习制作一下吧。

  制作食材:

  莲藕 400g、猪排骨 300g、姜 1块、葱 1把、油盐 适量

  制作步骤:

  步骤一:排骨焯水,莲藕切小块,姜切片、葱切葱花。

  步骤二:倒少许油,加排骨翻炒,加水、姜片,大火烧开,排骨连汤倒入砂锅,放进藕块,继续小火炖1小时左右。

  步骤三:加适量盐,再炖半小时左右,出锅时撒上少许葱花即可。

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