一道出国的美食左宗棠鸡，接下来就跟着上海新东方烹饪学校的老师一起来学习制作吧。

　　制作食材：

　　鸡腿 4只、玉米淀粉 10克、番茄酱 15克、白糖 10克、醋 10克、蛋清 1个、小葱 1根

　　制作步骤：

　　步骤一：准备好鸡腿，去骨后切成小块儿，加入盐和蛋清腌制15分钟，每一块鸡肉均匀的裹上面粉。

　　步骤二：锅中放油7成热，后下入鸡块儿，全成中小火，表面微黄后捞出，在下锅炸第2遍，变得更酥脆。

　　步骤三：开始调酱汁，番茄酱三份，糖三份，白醋一份混合，下锅烧热。

　　步骤四：放入炸好的鸡腿肉，均匀的裹上酱汁，锅后撒一小撮葱末即可。

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