人体有很多的营养元素，铁铁元素就是其中之一，缺铁会导致影响免疫功能。下面就跟着上海新东方厨师学校的朱云龙大师一起了解下吃什么食物可以补铁？

　　樱桃

　　吃樱桃具有良好的补铁效果。樱桃含有更多的铁，容易被吸收。经常食用樱桃可以预防缺铁性贫血，还可以补充维生素A，达到美容效果。如果你生活中经常有很多压力，经常性感到疲惫，建议吃一些樱桃，樱桃对缓解疲劳有很好的效果。

　　莲藕

　　莲藕也是一种着名的补铁蔬菜，它含有丰富的铁和钙，并且含有大量的水分，口感好，想要补充铁元素，建议可以多食用一些莲藕。现在已进入秋季，天气渐渐变冷，而且相对干燥。莲藕具有保湿作用，可以改善秋季干燥的问题，使血液和肌肉更健康。

　　菠菜

　　吃菠菜也能补铁。菠菜不仅含有铁，还含有大量的维生素和钙。但是，由于菠菜中含有一些草酸，应在食用前在热水中煮熟，去除一定的草酸在进行食用，否则，过量摄入草酸可能会引起结石问题。

　　海藻

　　海藻作为海产品之一，海藻含有丰富的矿物质和维生素。除了铁和血，它还具有补钙，补碘和预防疾病的功能。在日常生活中可以食用海藻和胡萝卜可以用来补充血液。此外，海藻也被称为长寿菜，具有减肥，降血脂，降血糖，促进骨骼发育和提高免疫力的作用。 从中药的角度来看，海藻味甘凉，具有清热化痰，利尿的功效。因此，有必要在秋季使用海藻补充，并且不必担心引起热和干燥。

　　桃子

　　桃子榨汁后，其营养成分更容易被人体吸收，避免了牙齿和桃子之间的直接接触，保护了牙齿。由成熟桃子制成的果汁具有淡黄色，浓稠的口感和非常美味的口感。此外，桃子对肾脏有深层清洁作用，可以利尿，减缓腹泻，帮助消化。总之，喝桃汁不仅可以补充铁质，还有助于身体排毒。

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