仙人球布朗尼杯子蛋糕颜值也是杠杠的呢，接下来就跟上海新东方烹饪学校的老师一起来学习制作吧。

　　制作食材：

　　低筋面粉 35克、细砂糖 25克、盐 1克、核桃仁 20克、鸡蛋 1个、可可粉 12克、黄油 60克、黑巧克力 60克、奶油奶酪 75克、黄油 20克、糖粉 22克、草莓 4个、巧克力化、食用色素绿色

　　制作步骤：

　　步骤一：黄油隔热水融化成液体，或者用微波炉加热融化成液体。用同样的方法融化黑巧克力备用，核桃仁敲碎备用。

　　步骤二：在黄油还有余温的时候加入细砂糖和盐，搅拌均匀，待黄油慢慢变成啫喱状即可，再加入鸡蛋，画圈搅拌均匀。

　　步骤三：加入融化的黑巧克力，搅拌均匀。

　　步骤四：筛入低筋面粉和可可粉，继续充分混合均匀。

　　步骤五：倒入核桃碎，用刮刀翻拌均匀。

　　步骤六：杯子蛋糕模具中放入杯子蛋糕纸托，倒入布朗尼糊，烤箱预热180°C，烤25~30分钟，晾凉。

　　步骤七：奶油奶酪和黄油室温软化，黄油打散，加入奶油奶酪和糖粉，打成轻盈的霜状，留下少量原色，其它全部调成绿色，用小刀把草莓休整成球状，涂抹绿色奶酪霜后，放在布朗尼杯子上，用wilton#18裱花嘴裱出星型花仙人球，用wilton#352裱花嘴裱出条纹花仙人球，再用wilton#1裱花嘴点上仙人球小白刺，最后装饰上巧克力花即可。

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