软软糯糯的紫薯糯米糍来咯，接下来就跟着上海新东方烹饪学校的老师一起来了解一下吧。

　　制作食材：

　　糯米粉 150克、温水 100克、玉米油 20克、细砂糖 30克

　　内馅：紫薯 280克、炼乳 10克、牛奶 20克、椰蓉 适量

　　制作步骤：

　　步骤一：将糯米粉，温水，玉米油，细砂糖混合，搅拌揉成团。

　　步骤二：紫薯切片放入蒸锅中蒸软蒸熟，用勺子压成泥，放入炼乳和牛奶混合拌匀。

　　步骤三：饼皮分成25克一个，紫薯分成25克一个，包起来，揉圆。

　　步骤四：放入蒸锅中大火蒸10分钟，下面垫上油纸，趁热裹上椰蓉即可。

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