秋天虽然在很多文人的笔墨下是一个萧条的季节，但实际上秋天也是一个硕果累累的季节，注重秋季养生的话，可以让身体越来越好。如果选择食疗的方法养生，需要适当的注意选择应季的蔬菜和水果。那么，秋季要多吃哪些应季食物？下面就跟着上海新东方厨师学校的朱云龙大师一起了解下吧。

　　1、黄鳝
　　很多喜欢吃肉食的人，在秋季的时候都不会错过黄鳝这种美味。吃货都知道秋季的黄鳝非常肥美，能够归肝经肾经和脾经，可达到温阳益脾以及补益气血的功效，同时也能够祛风通络和滋补肝肾。经常喝黄鳝汤能够更好的补益气血，保护了肝脏和肾脏，排出体内的毒素和代谢产物，可强健筋骨。
　　2、黑豆
　　对于豆类的选择，建议在秋季的时候，适当的多吃一些黑豆。秋季要多吃哪些应季食物？黑豆在秋季上市，具有很高的营养价值，尤其是补血功效让你意想不到。黑豆里面含有丰富的矿物质花青素蛋白质，能帮助对抗自由基，保护了肾脏，达到了生血乌发的功效。对于生完孩子的女性来说可以把黑豆和乌骨鸡搭配在一起。
　　3、山楂
　　在水果的选择上，不妨选择一些山楂，不仅可以开胃，而且还具有活血化瘀，帮助分解脂肪。把适量的山楂洗干净，切成两半直接放在杯子里面冲泡代茶饮用，能够降低血脂中的胆固醇，降低了血压。另外也能够增进和利尿，保护了心脏，增加了冠状动脉的血液流通，扩张了全身血管，让脸部得到充足血液供应，脸色变得更加红润有光泽。

　　4、土豆
　　在日常选择蔬菜的时候，不妨多吃一些土豆，对健康也是有益的。秋季要多吃哪些应季食物？土豆属于价格低廉的蔬菜，但是营养价值很高，同时也有很好的口感。秋季是吃土豆的好时机，秋季应该好好的保护肺部，防止秋燥入侵肺脏，诱发支气管炎或者哮喘。土豆能归脾经和胃经，保持肺部气血通畅。另外也可以多吃一些酸味食物来调补肺脏。
　　5、莲藕
　　平时的莲藕价格比较高，但是在秋季的时候，因为是应季的蔬菜，所以会相对便宜一点。秋季莲藕是最好的时间段，可达到养脾胃的效果。生莲藕能够清除烦热和消淤凉血，但是性凉，不适合于脾胃功能脆弱或者脾胃虚弱的人群。熟吃莲藕会让莲藕变成温性的，保护了脾胃，达到了止血以及养胃滋阴的功效。
　　6、柚子
　　喜欢吃水果的人，在秋季选择水果的时候，还可以多吃一些柚子。秋燥容易入侵身体，尤其是肺部非常的娇嫩，燥邪可能会通过口腔或者鼻粘膜侵入肺部，从而诱发感冒以及上呼吸道感染或者气管炎和支气管炎等。尤其是对于抵抗力比较弱的老年人和孩子来说可以多吃柚子，能达到止咳化痰以及解表的功效，同时也能够清热除烦，促进胃肠道蠕动，防止发生便秘，改善了因为肺燥伤津所引起的感冒和咳嗽。
　　秋季在个人的饮食上，还需要多补充水分，多吃一些具有润肺效果的食物，比如梨子等。因为秋季早晚温差比较大，所以自己在护理身体的时候，需要适当的注意气温，早晚的时候需要适当的添加衣物，以避免身体着凉，导致一些呼吸道疾病出现，影响自己的学习和工作。

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