不良的情绪对身体健康影响是很大的，只不过很多人容易忽视这种影响。随着现在人们对健康的重视，越来越意识到情绪不稳定，需要采取一些合理的方法让其稳定下来。对于大多数人而言，主要就是通过饮食的方法调理情绪。那么，有哪些食物可以改善和调节情绪？下面就跟着上海新东方烹饪学校的朱云龙大师具体了解一下。

　　1、鸡蛋

　　情绪不稳定吃什么好？建议在食材的选择上，不要错过鸡蛋这种食物。鸡蛋含有丰富的胆碱，这种营养素有益于神经系统，并有助于神经递质的形成。一项研究表明，胆碱可以帮助减少焦虑，而且患有焦虑症的人往往胆碱水平低。

　　2、浆果

　　不稳定的情绪对健康损害大，而且还会破坏自己的人际关系，建议适当的吃一些浆果。浆果含有丰富的抗氧化剂，可以保持免疫系统强大并抵抗自由基，但抗氧化剂也有助于改善大脑和认知功能，让你摆脱低落的情绪。浆果还含有一种叫花青素的物质，它有助于防止释放你体内的压力激素。 下次你感受到不必要的压力时，可以找到少量的浆果； 蓝莓尤其有助于帮助您的身体抵消压力对您身体的任何负面影响。

　　3、野生三文鱼

　　在选择食材的时候，还可以吃一点三文鱼，也是一种不错的选择。三文鱼含有丰富的奥米茄-3脂肪酸，可以预防和改善情绪问题，如抑郁症和一些情感障碍。奥米茄-3可以减少炎症并保护神经元，从而产生积极的精神作用。研究发现，患有情绪障碍和抑郁症的人的奥米茄-3脂肪酸水平低于没有情绪障碍和抑郁症的人。

　　4、牛油果

　　在水果的选择上，牛油果也是一个不错的选择，建议适当的吃一点。牛油果在抗氧化剂方面是一个强大的力量。具体而言，它们含有大量的维生素E，这是一种有效的抗氧化剂，有助于对抗自由基损伤和衰老的迹象。牛油果也有助于抑制抑郁和低落的情绪。一项研究显示，抑郁症患者的维生素E水平较低。每周吃几次牛油果，以保持良好的情绪。

　　5、发酵食品

　　喜欢吃零食的人，建议在选择零食的时候，尽快选择一些发酵食品。发酵食品含有益生菌，益生菌是有益细菌，有助于保持肠道健康。情绪不稳定吃什么好？益生菌也会对您的情绪产生积极影响，一项研究发现，定期服用益生菌的参与者的压力和皮质醇水平较低。在日常饮食中添加酸菜和红茶菌等发酵食品，或尝试益生菌补充剂，以确保肠道获得足够的有益细菌。

　　6、巧克力

　　很多人都很喜欢吃巧克力，因为虽然这种食物很苦，但其却有缓解压力和紧张情绪的作用。吃的食物会对情绪产生影响，选择这些食物可以改善精神状态，每天感到快乐和平静。

　　情绪不稳定建议在饮食上多吃鸡蛋、浆果、野生三文鱼、巧克力等食物。同时还可以结合适当的有氧运动，缓解自己的不良情绪，常见的有氧运动有游泳、跑步和打球等。在缓解不良情绪方面，还可以采取冥想等心理疗法，也是有不错效果的。最后，提醒情绪不稳定的时候，适当的转移自己的注意力。

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