幸福味道 31年
上海新曼烹饪培训有限公司

当前位置:首页 > 每日一菜 > 香煎银鳕鱼的做法——新东方烹饪学校

香煎银鳕鱼的做法——新东方烹饪学校

发布时间:2019-11-13

浏览量:78456

分享到:

  香煎银鳕鱼是一道西式菜肴,鳕鱼,是葡萄牙最有名的一种特产,在北欧,鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”,葡萄牙人就更直接把它称为“液体黄金”,可见它的营养价值之高。鳕鱼的肉质厚实、刺少、味道鲜美,营养专家指出,它的蛋白质含量非常高,而脂肪含量极低至少于0.5%,几乎等于鲨鱼肉。更重要的是,鳕鱼的肝脏含油量高达45%,同时含有a,d和e等多种维他命。绝对是老少皆宜的营养美味。

  香煎银鳕鱼的做法:

  1、将银鳕鱼洗净后放入盐、黄酒和白胡椒粉腌渍半小时。

  2、调料入味后,在银鳕鱼块表面拍薄薄一层干淀粉。

  3、大火加热煎锅中的油,逐个将鳕鱼块双面各煎炸3分钟。

  4、倒出煎锅中多余的油,烹入鲜味汁和白砂糖,略收汁即可。

  相关阅读:芝士焗烤南瓜的做法——新东方烹饪学校

精彩专题 MORE >

煎烤迷迭香大虾的做法——...

三文鱼刺身的做法——新东...

课程学费
咨询
开课时间
咨询
就业薪资
咨询
返回顶部
Baidu
map