玫瑰象征着爱情，梅花代表着坚强，荷花寓意着纯洁......那么在西点世界里，甜品又分别寄托着人们的什么情感呢？

　　诚如寄托款款深情与美好愿望的花语，西点同样有着点缀生活的奇幻功效，徜徉在甜品构筑的甜美世界里，享受舌尖上的甜蜜与丝滑，是每个女生都不愿错过的公主梦。
　　提拉米苏——带我走
　　提拉米苏作为意大利甜点的代表，口感香醇浓沉，糅合了意式咖啡的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香和可可粉的干爽，咬上一口便有香、滑、甜、腻、柔和中带有质感五种感受。
　　Tiramisu不止代表了极致美味，亦是爱情的象征，“带我走”的寓意很容易让人们联想到“爱情的滋味”，有人形容提拉米苏第一次入口时，身心为之震慑、世界为之静寂、泪水由眼角缓缓低落而下......

　　马卡龙——少女的酥胸
　　作为法式浪漫甜品的代表，马卡龙被谢忠道先生评为“少女的酥胸”，凭此就足以让人浮想联翩，在已知的记录中，马卡龙似乎总是与皇室有着千丝万缕的联系，更被冠以“甜品中的贵族”和“最受女性欢迎的甜品”，始终伴随着甜蜜和幸福感。
　　轻咬一口，松软甜腻的口感仿若少女甜蜜的柔唇，第一口咬下去便有幸福满溢之感，第二口咬下去便味蕾生津。马卡龙多采用多种多样的高纯度粉色、柠檬黄和橘色，这些被青春少女偏爱的鲜艳色彩，洋溢着爱情的甜蜜。

　　舒芙蕾——稍纵即逝
　　舒芙蕾也被译为梳乎厘、蛋奶酥，甜品爱好者往往用昙花一现形容舒芙蕾稍纵即逝的美味，烤好的舒芙蕾要分秒必争地品尝，稍不留神就会遗失最初的味道，因而舒芙蕾也往往被形容为爱情的味道。
　　舒芙蕾的制作工艺需要极高的技术含量，人们往往抱怨它制作不易又爱不释手，这很符合处女座力求完美惹人喜爱的性格，所以舒芙蕾被被誉为处女座女孩，隐藏含义是超难搞，但有心人始终甘之如饴。

　　欧培拉——谱写层次分明的华美乐章
　　欧培拉浓郁的巧克力和咖啡味让每位爱好巧克力和咖啡的人都深深迷恋，欧培拉入口即化的舒爽口感为它赢得了人气甜点的榜首，8层蛋糕5种口味，4层久贡、2层法式焦糖奶油、2层巧克力奶油、最顶层的opera glaze以及浸润每层蛋糕片的糖浆，层层叠叠的美味让人回味无穷。
　　欧培拉形状方正，淋在表面的那层薄薄的巧克力形似歌剧院的舞台，而点缀在饼面上的金箔片状似加尼叶歌剧院，层层叠叠的形状让人联想到华美的乐章，因而欧培拉被形象的称为层叠的华丽乐章。

　　拿破仑——一层一层浸润心脾
　　拿破仑蛋糕是一道法国经典甜品，它由多层酥皮夹以吉士组合而成，口感集松化及嫩滑于一身。虽然拿破仑蛋糕用材简单，但是却相当考验制作者的手艺。要将松化的酥皮夹上幼滑的吉士，同时又要保持酥皮干身，以免影响香脆的口感。
　　拿破仑蛋糕隐意为一千层，拿破仑蛋糕造价不菲且起酥工艺繁杂，外形设计讲究层次感及创意，一道成功的拿破仑蛋糕，一层一层浸润你的心脾。
　　看似小巧玲珑的甜点，制作起来却大有文章，有人把各式甜点交织而成的西点世界誉为少女心和公主梦，在充满梦幻的西点世界里，有甜蜜幸福，也有爱情的痕迹。
　　听说每位女孩心里都装着一个华美的西点梦，若你也不例外，就来上海新东方西点培训学院共同构筑这片充满欢乐与美好的西点乐园吧！