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冬季养生吃什么喝什么才好

发布时间:2019-12-11

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  大雪过后天气逐渐变冷,一些怕冷的人已经开始穿上了羽绒服,虽说进入冬季活动量减少了,但是也别忽视养生的重要性。上海新东方烹饪学校的朱云龙大师建议冬季养生吃好喝好睡好,在饮食上可以多吃羊肉、紫菜和菠菜等食物,还可以适当的吃一些新鲜的水果。在饮品的选择上,可以选择多喝鱼汤、排骨汤和鸡汤等。

  一、吃好
  多吃羊肉:冬季养生在肉食的选择上,建议多吃一些可以保暖的食物。比如羊肉不仅能抵御风寒,同时能滋补身体,为身体提供充足的蛋白质和油脂。制作羊肉时尽量放入适量的料酒生姜以及甘草,能够去除羊肉的膻气,同时保持了羊肉的风味。
  多吃紫菜:在蔬菜的选择上,建议患者不妨多吃一点紫菜比较好。因为紫菜能够促进甲状腺素的分泌,提高了残热能力,加快了基础代谢率,增强了全身的血液循环,帮助抵御寒冷。平时可以多吃富含碘比较丰富的海带紫菜菠菜,玉米大白菜胡萝卜以及动物肝脏等来增强人体的抗寒能力。
  新鲜的蔬菜和水果:虽然天气寒冷了,但是也需要适当地吃一些水果。寒冷的天气加快了维生素的代谢,应该多吃富含维生素c和维生素a比较丰富的蔬菜和水果,能够增强耐寒能力,同时提高了对寒冷的适应能力,帮助软化血管,防止出现心血管疾病。

  二、喝好
  多喝鱼汤:喜欢喝汤的人,建议在冬季适当的喝一点鱼汤,还是比较不错的。冬季容易出现睡眠不足的情况可以喝鱼汤,里面含有蛋白质,可达到健脾开胃的效果,刺激了人们的食欲,同时也能够缓解不良的压力。
  多喝排骨汤:冬季养生对于汤的选择,还可以适当的喝一点排骨汤,也是比较明智的选择。到了冬季人们的腿脚变得不灵活,再加上老年人骨密度的流失,容易出现腰酸腿疼的情况。平时多喝排骨汤,里面含有丰富的骨胶原磷酸钙等可达到清热补气的效果,增强了骨骼,减缓了身体老化的速度。
  多喝鸡汤:提高身体的免疫力,鸡汤是不错的选择,但是在选择鸡汤的时候,建议尽量选择有老母鸡炖的鸡汤,可达到补虚的效果,提高了抵抗力和免疫力,缓解了感冒症状,在冬季每天喝一碗鸡汤能补养身体,防止感冒病毒入侵。

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