说起香瓜相信人们对此并不陌生,这里说的香瓜其实是甜瓜的一个种类。这种香瓜的味道十分香甜,并且含有大量的水分糖分,还含有多种维生素和有机酸,人们平时吃一些香瓜可以为身体补充多种营养,还有一定的防癌抗癌和预防脂肪肝的发生。虽然香瓜有很多的好处,但香瓜也有一定的食用禁忌,一起跟着上海新东方烹饪学校的朱云龙大师来看看吧。
1、香瓜与黄连相克
香瓜与黄连是相克的两种存在,香瓜中含有的一些微量元素与黄连以及黄连类中药中的某些成分相遇以后会产生不良反应,会生成一些对人体不利的毒素,平时如果把香瓜以黄连一起使用,会引发严重的腹泻,有时还会人类中毒。
2、香瓜与田螺不能一起吃
香瓜与田螺也不能一起吃,因为香瓜冷利,田螺这性质寒凉,一起食用会伤害人类的肠胃,平时吃香瓜,以后不能马上吃田螺,更不能把它们一起食用,不然会引发腹痛或者严重的腹泻。
3、香瓜与螃蟹花生都不能一起吃
香瓜与螃蟹不能一起吃,因为香瓜性质寒凉螃蟹也是一种大寒的食材,一起使用会让人体吸收过量的寒气,会损伤肠胃,引发消化不良或者腹泻以及腹痛等多种不良症状。而花生这种食材中则含有大量的油脂,就一定得花肠作用,香瓜性寒,也能促进大便排泄,它与花生一起食用也容易导致腹泻的发生。
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