学厨师去哪里？怎么选靠谱的学校呢？随着科学技术的发展和生活水平的提高，人们对生活质量提出了更高的要求，更多人选择到西餐厅用餐，接下来就跟着上海新东方烹饪学校的老师一起来了解一下怎样学好西餐吧。

　　西餐行业在国内正不断发展，商机无限，也让更多人选择西餐行业，并当作自己未来的事业。西餐行业作为一个很有前景的行业，未来的就业机会十分广阔，但是，想进入这个行业，想学习西餐首先就要选择一个好的西餐学校。选择好的西餐学校，才有一个好发展。

　　去学校实地考察参观，网上吹的天花乱坠，不然现场走走看看，现场咨询自己的疑惑，自己亲身感受和看看这个学校的上课模式，教学水平，毕业学子，就知道这个学校到底能不能学到真本事了。西餐不经过系统教学是难以掌握的，学习氛围浓厚才能更好的学习。

　　看设备、原材料和师资。小培训机构收费低，往往就在教学质量上节省出来，所以看一下他们的设备，如果都是陈旧的并且是国内设备，一般是不怎么样的；去实地考察的时候一定要看一下用的食材，西餐就吃的东西，食材差做出来味道都变了，肯定学不好；同时还要看老师，很多小培训机构的老师都是刚从学校毕业出来的学生或者是留校生，老师甚至比学生的年纪还小，肯定不能选择。

　　坐下来和接待老师了解课程大纲。有些小培训机构可能学费便宜，但是培训的种类很少，真正的大菜、硬菜上，不贴合市场，实际上学不到东西，这些都是陷阱，要为自己的学习负责。

　　了解创业/就业安排。很多小培训机构都承诺自己可以安排就业，实际毕业后安排学员去小饭店当帮厨，找他们理论的时候说已经介绍过来，很多学员吃过这种亏。所以一定要找真正有创就业安排的正规学院，并且可以要求看合作单位授权书之类证件。

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