大家都知道，鸡蛋的营养价值是很高的，其中富含蛋白质，这是生活中比较常见的营养食品。但是想要为自己的健康护航的话，要注意把握住相关的禁忌。在吃了鸡蛋之后注意不能吃以下这几种食物，否则一些不合理的食物搭配可能相克，会带来一些适得其反的效果，下面上海新东方烹饪学校的朱云龙大师就来介绍下吃鸡蛋时的注意事项。

　　1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖
　　吃完鸡蛋之后注意不要吃糖，这会影响到身体健康。很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯，其实，那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收，所以会对健康会产生不良作用。
　　2、吃完鸡蛋后不要立即吃柿子
　　吃完鸡蛋后吃柿子，可能导致食物中毒，还有可能引发急性肠胃炎还有肺结石。一般而言，这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。所以如果服用时间在1-2小时内，可使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水200ml溶化，冷却后一次喝下，如果不吐，可多喝几次，迅速促进呕吐。或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。如果服用时间较长，尽快服用些泻药将有毒物质排除体内。

　　3、吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆
　　很多朋友吃早餐时都习惯鸡蛋搭配豆浆，其实这样的搭配并不健康。单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶，它与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。
　　4、吃完鸡蛋后不要立即吃兔肉
　　吃了鸡蛋之后，注意不要立即吃兔肉，以免影响肠胃功能。主要是因为兔肉性味甘寒酸冷，而鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。
　　5、吃完鸡蛋后不要立即吃鳖肉
　　鳖肉营养价值高，但是不建议在吃鸡蛋之后立即进食鳖肉。吃完鸡蛋后吃鳖肉也会导致食物中毒。而鳖肉本身性滋腻，患有感冒或体内寒湿的人一般都不要吃。加上它性咸平，孕妇跟刚刚生完BB后消化系统不好的人都不能吃。

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