暖春三月如期而至，点点阳光洒落，徐徐清风吹来，会让人感到通体舒泰。在往年，每逢这个时候，新东方烹饪教育·上海校区的同学们都会重返美丽校园，在他们中，有着稚嫩脸庞和青春气息的新生们会格外显眼，新生力量的涌入，让这座校园变得更加温馨。

　　由于今年的疫情阻隔，我们都被困在小小的房间里，很多同学常来咨询“老师，我们什么时候开学呀？”，诸如此类的问题，可见大家对学校还是无比想念的，虽然未能如期返校，但我们的学业却不可因此而荒废，互联网的强大在此时发挥得淋漓尽致，这不，今天新东方烹饪教育·上海校区便在线上直播中召开了2020年春季开学暨开课典礼！

　　参与本次开课典礼的不止校区各模块的领导，还有在网络上在线观看本次会议的1000余名新生同学，面对疫情的突发状况，校区领导们积极规划安排网络直播教学、制定多样化且有效的授课模式、传授疫情防控小知识，确保隔离在家的同学们真正做到#停课不停学#。

　　其中，新生班主任代表韩道磊老师、教研主管周雷、创就业指导中心负责人董敏、教务处领导潘红以及学区主任马小飞分别致辞，对家长们致以亲切的问候，对同学们做出涵盖教学、就业、疫情防控、学习任务等方面的统筹安排。校区领导们怀着对同学们学习成长负责的心，合理安排了每天的网络视频教学工作。

　　在这个特殊时期，我们用这样的方式迎接新学期的到来，希望每位同学在家中做好防控的同时，也要积极投入到学习中去，我们看到了老师们坚守岗位，看到了同学们求知若渴，正是基于这一幕幕感人的场景，我们决定开展线上课程。线上课程不会占用同学们的专业课程，主要以方便在家操作为主，我们会精选经典的理论课、地方特色课、网红美食课、就业指导课、疫情预防知识等，开展网上课程主要是为了培养同学们自主学习的能力，为日后到校实训打下坚实的基础。

　　我校网上课堂主要有两种模式，其一，微信课堂和视频教学，中餐以示范菜肴为主、理论教学为辅，老师们会把提前拍好的视频发到群里，给大家讲解以达到上课效果，西点西餐以理论为主，示范为辅（考虑居家时原材料不好采购），老师们会做好精美的PPT课件，用腾讯会议给大家上课；其二，直播模式，每天校区会安排中餐、西点、西餐的老师们给同学们在快手直播上直播示范教学（关注快手“上海新东方烹饪学校”，每天12点30分开播）。

　　在这段特殊时期，新东方烹饪教育·上海校区的各位老师们都在默默付出、辛勤备课，希望同学们在家都能严格自律、认真学习，做好笔记，不清楚的地方课下及时向老师请教，同学们也要心怀感恩，不辜负老师们的心血与期待，对得起家长们的照顾与付出。

　　最后，看到同学们在家也认真努力真的很欣慰，所有的付出都会有收获，在家里请不要焦躁，短暂的别离，是为了他日更好的重逢，此时此刻，让我们向梦想致敬！