随着近几年国家政策和市场需求的改变，餐饮行业的重要性已无需多言。许多有远见的家长、学生及时的把握了这一信息，选择了到职业院校学习中餐、西餐、西点等等“好就业、就业好”的专业。然而现在厨师职业培训院校比比皆是，山头林立，究竟什么样的职业厨师学校才是我们需要的呢？我们该如何选择专业厨师学校？下面就由上海新东方烹饪学校的朱云龙大师带大家一起去看看吧！

　　1.课程设置

　　专业的厨师学校办学的着力点就是要给学生提供更适合、更好的就业教育，让每一个学生都能够适应市场变化，学习到有利于就业的知识与技能。上海新东方烹饪学校以市场为导向办学，在充分考察市场的基础上，结合市场需求制定课程，并且学校提供多实践，原材料配比更是严格按照酒店配比实习。

　　2.师资力量

　　任何一所学校从办学到办好学，从小到大，从大到强，关键的问题是质量。而提高办学质量关键在于教师，教师队伍的整体水平标志着一所学校的办学水平。上海新东方烹饪学校现拥有一支以素质高、技术强、教学精而着称的专业教师队伍。与此同时，学校积极引进教学资源，聘请酒店后厨、外籍教师为学校客座讲师，确保学校的教学质量。

　　3.培养目标

　　教育的根本目的是为了人的系统发展，好的职业学校在人才培养上应该是真正适合学生年龄特征、心理需求与个性发展的。上海新东方烹饪学校按照“技术+学历”的人才培养目标，在传授烹饪技艺的同时，还重视学生素养的提升，除了平时的素质教育课程外，学校还与高校合作，为学生提供学历提升平台。

　　4.校园文化

　　积极的职业教育主张立足挖掘每一个职校生的美德、优势和潜能，理解、尊重和包容学生间的差异、差距和差别，让每一个学生努力成为更好的自我，成为具有积极素养的现代人。为营造更加和谐融洽、积极向上的校园文化氛围，优化育人环境，增强学生的集体荣誉感和责任心，上海新东方烹饪学校积极开展各项文体活动，如篮球比赛、才艺比拼、烹饪大赛等等，提升学生的素养。

　　家长应该帮助给学生寻找更多的出路，搭建更多展示自己才能的舞台，让每个孩子发挥专长，找到自信，拥有更多成功的体验。看到这里想必你已经明白选择什么样的厨师培训学校，上海新东方烹饪学校给了你答案！

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