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奶香软麻花的做法——新东方烹饪学校

发布时间:2020-03-09

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  香香软软的麻花,接下来就跟着上海新东方烹饪学校的老师一起来学习制作吧。

  制作食材:普通面粉 500克、玉米油 50克、牛奶 200克、鸡蛋 2个、细砂糖 70克、盐 2克、酵母 5克

  制作步骤:

  1、将除面粉以外所有的用料混到一起后,开始和面,和面完成后,盖上保鲜膜。等到发酵。

  2、待面团发到原来两倍大以后,将面团分成小剂子,搓成长条后,开始拧麻花。

  3、拧好的麻花用保鲜膜盖好,避免表面风干,变硬。

  4、起油锅,筷子放到油里冒泡,就开始炸麻花,表面金黄即可。

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