在网上会看到这样的问题“我想学厨师，去哪里学好？”可是在网上搜索之后发现，有人建议直接到饭店做学徒，有人建议到专业厨师学校培训，我觉得大家说的都有道理，怎么办？这位同学的问题，想必一定引起了不少人共鸣，那么到底去哪儿学厨师好，为什么大多数人最后都选择，到学校学习呢？下面就让新东方烹饪学校的朱云龙大师为大家详细分析一下。

　　1.学习时间长短对比

　　到学校学习

　　零基础入学，2~3年即可掌握扎实全面的烹饪技术，如果想自己创业开店，还可以选择短期烹饪课程，3~6个月即可掌握从基本功到凉菜、热菜、酒店流行菜等多种烹饪技术！

　　到餐厅学习

　　做学徒首先从打杂做起，很多餐厅招学徒的目的是聘请廉价劳动力，毕竟餐厅是以盈利为目的的，没有人保证你什么时候能学会，可能两三年，可能三五年，并且学到的也可能只是皮毛。

　　2.学习内容质量对比

　　到学校学习

　　专业厨师学校，会有系统的课程安排，小班授课，由高级、特高级技术水平老师悉心指导教学，除烹饪技术，还可掌握雕刻、面塑、果酱画、宴席制作等烹饪相关知识，成为高级厨师人才。

　　到餐厅学习

　　实操机会看似多，实则少，首先每天要做好自己的工作，才有机会学习别人是如何切菜炒菜的，这不重要，重要的是找愿意真心带徒弟的师傅，这一步，就难倒了大多数人。老话说，教会徒弟，饿死师傅。

　　3.发展前景空间对比

　　到学校学习

　　学校与多家星级酒店及知名单位企业合作，推荐学生就业，并拥有校园双选会及企业定向班模式，保障学员就业。并且就业薪资待遇一般都在7000元以上，超过全国平均值。不仅让学生好就业，更让学生就好业！

　　到餐厅学习

　　知名星级酒店很少招零基础的小白，招学徒的大多是一些规模较小的餐厅，可能餐厅主打一个菜系，或者本身菜品就不丰富，那么你能学到的更是凤毛麟角，很可能换一家店，就又要从零开始了，想要进入大酒店发展就更难了，并且学徒的薪资一般都是比较低的，一般都是在2600~3000左右。

　　通过上述三点分析，相信你已经大致了解了，到学校学厨师与餐厅的区别。所以想学厨师，有机会还是到厨师培训学校看看吧！

　　新东方烹饪学校在教学上都是真材实料的让你去学习，每天都让你亲自实践，像上课一样，每堂课都会有老师亲自辅导，手把手教学，关键的是一人一锅，让你的实操课程在90%以上！除此之外，正规的厨师学校的设备以及环境等硬件设置都是比较现代化的，学校采用劳动部门要求的规范教材，聘请的也是专业的烹饪大师，配合规范系统的教学课程安排，学厨师就来学校，才能快速学到东西，熟练掌握东西。如果你对厨师感兴趣可以到新东方学校来参观下。

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