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番茄肥牛汤的做法——新东方烹饪学校

发布时间:2020-04-10

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  晚餐来一份舌尖的美味吧,接下来就跟着上海新东方烹饪学校的老师一起来学做番茄肥牛汤。

  制作食材:肥牛卷 适量、西红柿 1个、盐 3克、蒜 1瓣、姜 2片、葱 1根、白胡椒粉 1小勺、生抽 2勺、蚝油 1勺

  制作步骤:

  1、肥牛卷用开水烫一下捞起备用,番茄去皮切丁备用,姜葱蒜切好备用。

  2、锅中适量油放入姜蒜爆香,倒入番茄丁炒出汤汁,加入一勺蚝油两勺生抽翻炒均匀,加入一大碗清水煮沸,倒入肥牛卷再次煮沸,加入适量盐,一勺白胡椒粉调味,撒上葱花即可。

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