回忆十八九岁的青葱岁月,大多数人还在校园内一心向学、享受时光静好,而19岁的刘忍已经当上了那都不是锅连锁餐饮的副厨师长!每个人的人生轨迹都无法复制,也不好拿来比较,但这名19岁小将的成功秘笈,值得烹饪爱好者和对厨艺感兴趣的你借鉴学习!
2019年8月21日,上海新东方烹饪学校邀请了18年7月于我校金领大厨专业毕业的刘忍返校分享成功经验。尽管刘忍年龄不大,可他的技术水平却不容小觑,正所谓达者为师,他的成功之路亦值得我们学习!
下午2点,刘忍同学来到上海新东方烹饪学校新校区,面对新建的美丽的新校区和素未谋面的学弟学妹们,他一度以为自己回到了学生时代,刘忍坦言踏入社会后,对无忧无虑的校园生活多少还是充满了留恋和怀念。
简单的自我介绍过后,刘忍在座谈会上讲述了自己在工作后的变化。踏上工作岗位后显然要负责与严谨很多,关乎后厨考核以及消费者喜好,每道菜的制作工序都要分毫不差,要对自己的菜品和顾客负责,借此机会,同学们除了从中认识到了餐厅对基本功的要求之高,也了解到身份转变后随之而来的责任感会很强烈。
在座谈会上,刘忍为学弟学妹们讲述了自己在校期间的学习计划和工作后的职业规划,他很诚恳地说,工作时的生活丰富多彩,但同样充满压力,希望学弟学妹们勤奋努力,要有学习积极性和主动性,在夯实基础的同时不断强化自身的技能!
刘忍对同学们提出的问题都一一详细解答,在他看来,虽然自己踏上工作岗位的时间也不是很长,但能够分享一些自己的见闻和见解,帮助大家有更加清晰的认知,就是自己作为探索者的一大成功。
态度决定结果,刘忍告诫学弟学妹们在进入工作岗位后要有吃苦耐劳的精神和超越自我的勇气,在各行各业都有非常激烈的竞争,只有不断提高自我才能取得更大的成就和业绩。学会合理安排时间、适时调整心态也是非常重要的,希望同学们在以后的工作中面对压力时能够保持冷静的头脑,同时为自己树立一个明确的目标和职业规划,在工作的时候才能不茫然,在职场上的发展才会更加顺利。
在上海新东方烹饪学校,还有很多学生通过我校提供的教学指导和就业保障服务,凭借自己的付出和努力,走进了梦寐以求的名企酒店和高薪岗位,你难道不想成为下一个年轻的厨师长吗?