幸福味道 31年
上海新曼烹饪培训有限公司

当前位置:首页 > 每日一菜 > 排骨土豆焖饭的做法——新东方烹饪学校

排骨土豆焖饭的做法——新东方烹饪学校

发布时间:2021-09-14

浏览量:8123

分享到:

  如何用电饭锅做出排骨土豆焖饭,接下来就跟着新东方烹饪学校的老师一起来学习制作吧。

  制作食材:排骨 200克、胡萝卜 50克、土豆 100克、香菇 5朵、八角 2个、桂皮 1小块、香叶 4片、葱姜 若干、料酒 2勺、生抽 4勺、老抽 1勺、蚝油 2勺、糖 1小勺、鸡精 1小勺、大米 300克

  制作步骤:

  1、香菇切片,土豆胡萝卜切丁,葱切碎。

  2、排骨焯水后加入料酒1勺,生抽1勺,姜丝适量,腌制30分钟。

  3、3勺生抽,1勺老抽,2勺蚝油,1小勺白糖,半小勺胡椒粉,调成酱汁。

  4、热锅烧油,排骨煎至两面金黄,加入香菇片胡萝卜丁和土豆丁,加1勺料酒,加入八角桂皮和香叶,加入600ml清水,加入调好的酱汁,大火煮8分钟左右,最后加入1小勺鸡精,去掉大块的香料。

  5、300克大米淘洗干净滤干水,倒入食材和汤汁,汤汁没过所有食材,电饭锅闷煮后撒上葱花,搅拌均匀即可。

  相关阅读:南瓜浓汤的做法——新东方烹饪学校

精彩专题 MORE >

虾滑紫菜疙瘩汤的做法——...

土豆泥的做法——新东方烹...

课程学费
咨询
开课时间
咨询
就业薪资
咨询
返回顶部
Baidu
map