目前海外中餐厅仅北美市场就已经超60万家,市场规模超过2500亿美元,市值相当于四分之一中国餐饮市场。
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目前海外中餐发展仍需突破的难点,例如欧美市场中开设的部分餐馆菜单中有日韩料理菜单,却没有中国菜品的菜单介绍,这说明国外中餐业发展还存在正宗中餐传播渠道不畅、市场壁垒等问题。
在国外也不乏诸多留学生自己学习中餐技术,自己创业的故事,但是没有多少中餐店自己能运营好的,究其原因:一是没有做出正宗的国内中餐的口味,二是没有找到专业且适合的职业技能培训机构进行系统学习。
近两年,随着中国第一家上市的技能培训机构——中国东方教育,港交所主板上市企业。旗下的新东方烹饪教育(职业教育)品牌。在全国开设了56所直营院校,合作单位2.9万家,成功培养59万余技能人才,已经形成了覆盖全国的品牌办学格局。
这两年也是新东方烹饪教育(上海校区——上海新东方烹饪学校)面向国际社会,吸引国际餐饮市场从业人员、留学生回国学习烹饪技能的最佳院校,且办学实力在集团的鼎力支持下不断上升!
【留学生 · 优秀学子】
张英博:站立着的心,只有努力努力再努力!
他曾以托福满分的成绩在国外留学多年,多才多艺的他钢琴8级,生物基因专业毕业 ……
完全被他的经历所吸引,虽然没有什么曲折离奇的桥段,有的只是对自身勇敢的追求与探索。谈到来新东方学习的原因,他说的很简单,“因为喜欢,所以选择!”
顾亦桐:兴趣是梦想的加速器
顾亦桐的家境优越,他的两年高中校园生涯是在美国华盛顿州西雅图度过的,15岁便在异国他居,可以看出顾亦桐有着超乎同龄人的勇气和独立性,在美国的两年学习生涯中,顾亦桐掌握了熟练的英语口语,他对西餐很是喜爱,在回国后他义无反顾地决定在上海新东方烹饪学校学习西餐,他的父母对此也表示理解和支持。
张亦爽:留学归来,他选择上海新东方学习厨艺
岁的张亦爽去年从英国伯明翰大学毕业回国,如今,已是新东方烹饪西餐大厨专业的一名学生。在国外学习,他主修电子商务专业。毕业后,他面临两个选择:继续留学深造或者回国就业。而他,做了一个让人意想不到的决定——学西餐。
朱杰:在国外做出属于上海新东方的中国味道。
祖籍江苏盐城,刚从美国科罗拉多州完成学业归来。作为一名“海归”朱杰回国后选择的第一件事就是报读上海新东方烹饪学校金牌大厨专业。
“魔都”——上海
拥挤的人潮,诉说着“魔都”的繁华;畅达的交通,引领着经济的腾飞;积淀的文化,潜藏着深厚的底蕴;发达的旅游,让世界为之瞩目
这就是素有“东方巴黎”美誉的魅力之城、国际一线都市——上海。
雄厚的师资+先进的设施
卓著于世的教学
新东方烹饪教育(上海),始终朝着“办世界最好的职业教育”的企业愿景而不懈努力奋斗,高薪特聘国内外著名大师,进口高端教学及实训设备,打造舒适宜人的校园环境,布置温馨舒适的公寓……
身处国际化大都市,腔调必须得足!但一切的一切,都只为培养更加优秀的技能型、复合型餐饮人才!
外籍大师授课 海外名师辅导
上海,一座兼容并包的魅力都市,中西文化汇聚之地。作为一座国际化城市,上海堪称世界的缩影,这一点,在上海新东方烹饪学校表现得尤为明显,一位位名声大噪的外籍大师入驻上海新东方,一名名热爱中餐的海外学子入学上海新东方。
意大利大师卢仙娜给同学们上实训课
米其林星级主厨主讲西点课程
西餐大师 埃顿 授课西餐课程
西点大师 布鲁诺 授课西点课程
“技能+学历”
一份努力,双重收获
做好职业教育,培养国内和国际社会需求的技能型、复合型人才。新东方烹饪教育(上海新东方烹饪学校)采取“技能+学历”培养模式,不仅为来自五湖四海的学子们提供一个很好的技能学习平台,更是可以参加国家承认的本科学历报考,以及国家认可的职业资格证书的考评,学历技能双提升。
风云汇聚之地 来自五湖四海
在上海,路遇世界各国友人很平常,正是因为这座城市的独特魅力和文化,才吸引了来自世界各地的美食爱好者,同时也吸引了正在国内滞留的留学生们的眼光,很多人选择了上海新东方烹饪学校。而我校也与海外餐饮公司建立了长期稳定的合作关系,选送了一批批优秀学子赴海内外游学。
优秀学子 出国比赛
韩国学员
俄罗斯学员
优秀学子 学校组织出国游学
政府关注的职业教育
才是好的教育
央视、国际媒体报道
央视《今日聚焦》栏目
采访我校优秀学子
央广网采访我校西点学子
这就是上海的职业院校,新东方烹饪教育(上海),身处全世界的焦点城市,与国际接轨,引领餐饮行业潮流,争做国家职业教育先锋