制作食材：杏鲍菇 2个、孜然粒 1勺、生抽 1勺、蚝油 1勺、老抽 半勺、白芝麻 适量、蒜 3瓣、糖 少量、小香葱 少量、烧烤粉 1勺
制作步骤：
1、杏鲍菇用刮皮刀刨成薄片，锅里倒油，加蒜末爆香，加杏鲍菇翻炒。
2、炒软后加孜然粉炒香，加生抽，老抽，蚝油和糖炒匀。
3、加烧烤粉炒香，撒香葱和芝麻，盘底铺生菜丝，装盘即可。
相关阅读：烤孜然秋刀鱼的做法——新东方烹饪学校
制作食材：杏鲍菇 2个、孜然粒 1勺、生抽 1勺、蚝油 1勺、老抽 半勺、白芝麻 适量、蒜 3瓣、糖 少量、小香葱 少量、烧烤粉 1勺
制作步骤：
1、杏鲍菇用刮皮刀刨成薄片，锅里倒油，加蒜末爆香，加杏鲍菇翻炒。
2、炒软后加孜然粉炒香，加生抽，老抽，蚝油和糖炒匀。
3、加烧烤粉炒香，撒香葱和芝麻，盘底铺生菜丝，装盘即可。
相关阅读：烤孜然秋刀鱼的做法——新东方烹饪学校
金典总厨专业
金领大厨专业
西点大师专业
西餐主厨专业
中餐创业boss班
西点店长创业班
