引言：上海市金山区消防救援支队联合新东方烹饪教育（上海校区）联合开展后勤综合保障技能培训。

为进一步加强消防救援综合保障能力，满怀梦想的期待，上海市金山区消防救援支队在化昌建科长的带领下，一行人员庄严参加了上海新东方烹饪学校为支队精心筹备的膳食营养师培训课程开班典礼。上海新东方校区主任赵鹏、教务主任潘虹、中式烹调技师提勇胜一同出席，并对金山区消防救援支队领导及战士们的到来表示热烈欢迎！

开班典礼上，支队领导化昌建科长强调，各位同志要务必清楚地认识培训的目的意义及重要性，牢记使命，加强定力，珍惜培训机会，努力按照支队和培训学校提出的各项要求去做，争取实现全体学员最终考核人人通过的目标。

上海新东方烹饪学校学区赵鹏主任提出希望，一是希望战士们把理论知识落实到配活动全过程，严格按照厨师培训安全操作规程进行实践操作；而是希望老师要有耐心、有信心，把掌握的精湛烹饪技艺毫无保留地教给战士们。老师要反复讲，反复操作，知道战士们完全学明白、搞清楚、会操作为止。

最后，开班典礼主持人教务主任潘虹作出总结，战士们，支队化昌建科长及我校领导、老师给我们提出种种叮嘱和希望，时刻鞭策着我们，激励着我们，真诚的希望战士们铭记在心。希望你们能够在新东方这片沃土上，洒下属于自己的汗水，开创属于自己的传奇！

近年来上海市金山区把举办军（消防救援）地两用人才培训活动作为爱国拥军的一项光荣传统长期坚持下来，先后组织开展了诸多技能培训活动，上海新东方烹饪学校也是光荣无比，学校不仅为部队和消防救援培养了一批后勤综合保障人才，而且为战士退出现役后实现就业、自谋职业、自主创业开辟了一条新路径！