咳嗽一年四季都可发生，中医将咳嗽分为风热、风寒、痰湿、痰热、阴虚燥热这五个证型。夏季天气燥热，加上很多人又喜欢吃宵夜喝啤酒，很容易肺燥而引起干咳，并常伴发热和咽喉疼痛。这时别忙着吃药，可以先通过饮食来调理。

　　1. 川贝梨

　　材料：梨1个，川贝5克，冰糖适量

　　做法：梨靠柄部横断切开，挖去中间的核;川贝碾成末放入梨中，另放入2~3粒冰糖;把梨拼好放入碗里，上锅蒸30分钟左右即可。

　　作用：养阴润肺，止咳。主治阴虚干咳、咽喉肿痛、鼻衄、头痛、口舌干燥、胸痛者。

　　2. 银耳红枣汤

　　材料：银耳30克，红枣30克，冰糖适量

　　做法：银耳和红枣提前用冷水泡发;泡发好后，银耳去蒂，撕成小朵;;所有材料放入锅里，加入四倍的水，大火煮开后改小火炖40分钟即可。

　　作用：益气养血，润肺止咳。主治干咳，以气血不足为主证者。

　　3. 罗汉果柿饼汤

　　材料：罗汉果半个，柿饼3个，冰糖30克

　　做法：罗汉果和柿饼洗净，加适量水煎煮30分钟;放入冰糖煮至完全化开即可。

　　作用：清肺热、去痰火、止咳嗽，尤其适用于久咳、反复发作者。

　　4. 萝卜茶

　　材料：白萝卜100克，茶叶5克，食盐适量

　　做法：白萝卜洗净切片后，放入锅中煮烂，加少量食盐调味;茶叶用沸水冲泡10分钟后滤取茶汁，倒入萝卜汁中即可。

　　作用：祛湿、化痰、止咳，主治郁积毒热。

　　夏季干咳不知道吃什么时，不妨试试上述的食疗方。若服用一段时间后，症状得不到改善，还是应该在医生的指导下根据证型对症下药。

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