制作食材：西兰花 1朵、蟹味菇 1盒150克、白玉菇 1盒150克、蒜 5瓣、盐 少许、蚝油 1.5汤匙
制作步骤：
1、西兰花用小刀分成小朵，开水锅里少许盐，几滴油。西兰花煮1分钟捞起沥干水备用。
2、蟹味菇和白玉菇洗净，蒜头拍碎，锅中热油，炒香蒜末。
3、蟹味菇和白玉菇炒软出水，加入少许盐。
4、倒入西兰花翻炒均匀，1.5汤匙的蚝油调味，即可。
相关阅读：雪菜小黄鱼的做法——新东方烹饪学校
制作食材：西兰花 1朵、蟹味菇 1盒150克、白玉菇 1盒150克、蒜 5瓣、盐 少许、蚝油 1.5汤匙
制作步骤：
1、西兰花用小刀分成小朵，开水锅里少许盐，几滴油。西兰花煮1分钟捞起沥干水备用。
2、蟹味菇和白玉菇洗净，蒜头拍碎，锅中热油，炒香蒜末。
3、蟹味菇和白玉菇炒软出水，加入少许盐。
4、倒入西兰花翻炒均匀，1.5汤匙的蚝油调味，即可。
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