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蒜香西兰花炒鲜菇的做法——新东方烹饪学校

发布时间:2022-05-27

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  制作食材:西兰花 1朵、蟹味菇 1盒150克、白玉菇 1盒150克、蒜 5瓣、盐 少许、蚝油 1.5汤匙

  制作步骤:

  1、西兰花用小刀分成小朵,开水锅里少许盐,几滴油。西兰花煮1分钟捞起沥干水备用。

  2、蟹味菇和白玉菇洗净,蒜头拍碎,锅中热油,炒香蒜末。

  3、蟹味菇和白玉菇炒软出水,加入少许盐。

  4、倒入西兰花翻炒均匀,1.5汤匙的蚝油调味,即可。

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