制作食材：番茄 一个、鸡蛋 两个、葱 一根、酱汁材料： 、生抽 两勺、老抽 一勺、蚝油 一勺、番茄酱 一勺、白糖 半勺、水半碗
制作步骤：
1、提前把酱汁材料放入碗中搅拌均匀备用。
2、鸡蛋炒碎，锅里留有底油，放葱花爆香。
3、接着放入西红柿，炒出汤汁，倒入酱汁烧开接着放鸡蛋碎收汁到粘稠。
4、另外起锅把面条煮熟，捞出，喜欢凉的可以过凉水，淋上西红柿酱汁，拌一拌即可。
相关阅读：洋葱蘑菇牛肉粒的做法——新东方烹饪学校
制作食材：番茄 一个、鸡蛋 两个、葱 一根、酱汁材料： 、生抽 两勺、老抽 一勺、蚝油 一勺、番茄酱 一勺、白糖 半勺、水半碗
制作步骤：
1、提前把酱汁材料放入碗中搅拌均匀备用。
2、鸡蛋炒碎，锅里留有底油，放葱花爆香。
3、接着放入西红柿，炒出汤汁，倒入酱汁烧开接着放鸡蛋碎收汁到粘稠。
4、另外起锅把面条煮熟，捞出，喜欢凉的可以过凉水，淋上西红柿酱汁，拌一拌即可。
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