制作食材：鸡蛋 8个、猪皮 一块、西蓝花 半只、胡萝卜 半根、木耳 10朵、盐 3克、料酒 2勺、葱姜大料 少许
制作步骤：
1、猪皮煮开，刮去油脂和毛，切成条备用。
2、放入少许盐，葱姜，大料。加入三倍的清水，上蒸锅蒸20分钟。
3、鸡蛋掏出蛋黄蛋清留蛋壳备用。
4、加入猪皮和蒸好的猪皮水，加入西蓝花，胡萝卜，木耳（还可以加一些自己想吃的食材）。
5、放冰箱静置几个小时成冻即可。
相关阅读：麻辣口水鱼丸的做法——新东方烹饪学校
制作食材：鸡蛋 8个、猪皮 一块、西蓝花 半只、胡萝卜 半根、木耳 10朵、盐 3克、料酒 2勺、葱姜大料 少许
制作步骤：
1、猪皮煮开，刮去油脂和毛，切成条备用。
2、放入少许盐，葱姜，大料。加入三倍的清水，上蒸锅蒸20分钟。
3、鸡蛋掏出蛋黄蛋清留蛋壳备用。
4、加入猪皮和蒸好的猪皮水，加入西蓝花，胡萝卜，木耳（还可以加一些自己想吃的食材）。
5、放冰箱静置几个小时成冻即可。
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