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孜然土豆火腿肠的做法——新东方烹饪学校

发布时间:2022-03-07

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  制作食材:火腿肠 3根、土豆 1个、蒜 2瓣、孜然粉 1勺、辣椒粉 1勺、白芝麻 1勺、盐 少许、小葱 1根

  制作步骤:

  1、土豆、火腿肠,分别切小块。

  2、小葱切葱花,蒜剁碎。

  3、把土豆放在开水中,煮2分钟后捞出,沥干水分。

  4、油锅烧热,把煮过的土豆块放入。

  5、煎炒至金黄色,盛出。

  6、随后把火腿肠也放入煎炒一下,盛出。

  7、锅里留底油,蒜剁碎后放入爆香。

  8、再把切好的土豆和火腿肠重新放入,把除小葱外的所有调味料,全部放入,翻炒均匀。

  9、出锅前撒上小葱,装盘即可。

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