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肉沫鸡蛋蒸豆腐的做法——新东方烹饪学校

发布时间:2022-03-22

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  制作食材:嫩豆腐 1块、鸡蛋 4个、肉沫 150克、姜蒜末 适量、油 适量、水淀粉 1碗、葱花 适量

  制作步骤:

  1、豆腐、鸡蛋,水开后,中火蒸大概8分钟。

  2、爆香姜蒜末,加入肉沫炒均匀,再加入2勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,半勺盐炒一下,加入水淀粉,一碗水、一勺淀粉,加入葱花,淋到蒸好的豆腐上即可。

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