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青椒金针菇的做法——新东方烹饪学校

发布时间:2022-12-23

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  制作食材:青辣椒 1斤、金针菇 1把、大蒜 2瓣

  制作步骤:

  1、调酱汁:2勺生抽、1勺陈醋、1勺蚝油、半勺盐、半勺白糖,1勺玉米淀粉,半碗清水搅拌均匀备用。

  2、金针菇洗净撕小块,辣椒洗净切段,将金针菇放入辣椒段中,锅中热油,辣椒煎至虎皮状态,大蒜炒香,倒入酱汁焖煮4-5分钟,中间记得给辣椒翻面即可。

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