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桃酥的做法——新东方烹饪学校

发布时间:2021-03-30

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  制作食材:蛋黄 2个、玉米油 80克、白砂糖 50克、低筋粉 170克、泡打粉 3克、小苏打 1克

  制作步骤:

  1、面粉和泡打粉小苏打称在一起,搅匀备用。

  2、蛋黄,玉米油,白砂糖,混合在一起搅匀。

  3、面粉,泡打粉,苏打粉,倒入蛋黄糊内。

  4、面团捏匀,混合均匀,捏成小坨坨,大拇指按扁 微微裂开。

  5、刷一层蛋黄液撒上少许芝麻点缀,170度上下火20-30分钟即可。

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