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来上海新东方烹饪学校和男神一起学厨艺

发布时间:2015-11-30

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来上海新东方烹饪学校和男神一起学厨艺!印象中,男孩子都是心思粗犷不计小节的,但上海新东方烹饪学校西点专业的男生却是例外。赛场上,大家都在准备比赛用的奶油和其他的东西,而这位男同学,首先将要用到的裱花嘴都检查了一遍。本次裱花比赛,考验的是同学们裱花阶段学习内容的掌握程度,裱花是西点屋里生日蛋糕、婚庆蛋糕、水果蛋糕等常用的装饰手法,也是作为西点师最为基础的一项技术。除了最开始的花卉、生肖,在后期的学习中同学们还会市场上流行的裱花方式。同学,你这么细心,你老师一定会高兴的。

"看我的蓝色妖姬,可以吃的哟!"比赛现场,参赛的同学们拿出了自己这段时间的学习成果,观战的同学们也不闲着,他们拿着手机像追星一样在赛场旁边拍照留念。不知是不是被比赛的选手们所感染,大家都屏气凝神,生怕打扰了参赛的同学们。
同学们将课堂上的内容经过自己的创意加工,变成了手中造型多变的裱花蛋糕,看这边的小伙子正在制作芭比娃娃造型的奶油蛋糕,你舍得吃吗?赛场上的同学们你争我赶,在规定的时间内能否完成作品,挑战冠军吗?我们的美食男神们能用甜美的蛋糕征服女粉丝的心呢,拭目以待吧。


从打发奶油,到调色,到最终造型的呈现,同学们必须在脑子里有一副完整的流程,尤其是走入蛋糕店工作后,裱花师的工作就是设计让客人满意的生日蛋糕或者婚庆蛋糕。什么样的蛋糕好吃又好看,那就是西点师的本事了。完成后的作品将由西点老师进行打分,最终呈现在一楼展台前,想来看看同学们精彩的作品吗?快点来吧!

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