制作食材：豆腐 半块、白菜 适量、木耳 少许、火腿 1根、蒜末 少许、葱花 少许
制作步骤：
1、准备好所有食材，豆腐切块，油热放入豆腐煎至两面金黄盛出备用。
2、留底油爆香葱蒜未，放入白菜，木耳，火腿炒至微微变软，倒入煎好的豆腐加生抽2勺，老抽1勺蚝油1勺少许鸡精，倒入适量清水，开锅后小火焖煮3分钟。
3、倒入薄薄淀粉水勾芡，煮至汤汁浓稠即可。
相关阅读：蒜香芝士烤土豆的做法——新东方烹饪学校
制作食材：豆腐 半块、白菜 适量、木耳 少许、火腿 1根、蒜末 少许、葱花 少许
制作步骤：
1、准备好所有食材，豆腐切块，油热放入豆腐煎至两面金黄盛出备用。
2、留底油爆香葱蒜未，放入白菜，木耳，火腿炒至微微变软，倒入煎好的豆腐加生抽2勺，老抽1勺蚝油1勺少许鸡精，倒入适量清水，开锅后小火焖煮3分钟。
3、倒入薄薄淀粉水勾芡，煮至汤汁浓稠即可。
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