制作食材：鲜虾 24只、胡萝卜 1根、土豆 1个、玉米粒 适量、豌豆粒 适量、葱 1根、姜 3片、料酒 1勺、黑胡椒 适量、盐 少许、生抽（蘸料） 2勺、芝麻油 适量
制作步骤：
1、土豆去皮切片蒸熟，锅内加水、葱姜、料酒煮开放入??煮熟捞出。
2、去壳去虾线，土豆用勺子压成泥，加熟玉米粒和豌豆粒，少许盐和黑胡椒、沙拉酱拌匀。
3、土豆泥团成半圆放入盘中摆上虾仁，胡萝卜豌豆粒枸杞装饰。
4、蘸料：生抽、芝麻油按喜好添加即可。
相关阅读：冒鸭血的做法——新东方烹饪学校
制作食材：鲜虾 24只、胡萝卜 1根、土豆 1个、玉米粒 适量、豌豆粒 适量、葱 1根、姜 3片、料酒 1勺、黑胡椒 适量、盐 少许、生抽（蘸料） 2勺、芝麻油 适量
制作步骤：
1、土豆去皮切片蒸熟，锅内加水、葱姜、料酒煮开放入??煮熟捞出。
2、去壳去虾线，土豆用勺子压成泥，加熟玉米粒和豌豆粒，少许盐和黑胡椒、沙拉酱拌匀。
3、土豆泥团成半圆放入盘中摆上虾仁，胡萝卜豌豆粒枸杞装饰。
4、蘸料：生抽、芝麻油按喜好添加即可。
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