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日式低卡燕麦底酸奶芋泥挞的做法——新东方烹饪学校

发布时间:2022-09-29

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  制作食材:燕麦 90克、香蕉 1根、芋头 350克、紫薯 50克、玉米淀粉 15克、牛奶 40克、奶油芝士 30克、希腊酸奶 100克椰子片 少许

  制作步骤:


  1、芋泥和紫薯蒸熟,在料理机里加牛奶打成泥,加入奶酪玉米淀粉牛奶拌匀。


  2、燕麦片用料理机打碎成粉末状态,一根香蕉压成泥,和燕麦粉拌匀。


  3、模具铺纸,燕麦糊用手和勺子压实,烤箱180度烤10分钟定型,芋泥糊倒进燕麦底模具中,尽力刮平表面,入烤箱180度25分钟。


  4、取出晾凉脱模,顶部用裱花袋挤上希腊酸奶或奶油,切除四边多余不平整,撒上椰子碎片或椰蓉,切成自己喜欢的形状即可。


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